Baobab (Affenbrotbaum)
Das Fruchtfleisch des Baobab enthält viele, die Verdauung fördernde Ballaststoffe, Vitamin C und B sowie Kalzium (doppelt höhere Konzentration als in Milch). Im Senegal nehmen es Kinder und Säuglinge auch als „Milchersatz“ zu sich. In den wow!bab kommt es in Form von Pulver, das vor Ort in Afrika hergestellt wird. Mehr über den nachhaltigen Produktionsprozess, der Kleinbauern und die lokale Wirtschaft unterstützt, kann man jetzt auf der Homepage auch in einem aufwändig für wow!bab gedrehten vierminütigen Film erfahren.
Der Geschmack des pulvrigen Fruchtfleisches erhält aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts eine angenehm säuerliche Note.
Der Name Baobab leitet sich aus dem arabischen Begriff „bu hibab“ ab:Frucht mit vielen Samen (bis zu 200 pro Frucht).
